Hej hopp vad tiden far iväg!
Tänk att Vår minste har hunnit fylla sex år och börjat i förskoleklass! Stora killen, när jag frågade i slutet av förra veckan hur det var i skolan (han går åldersblandat F-1) så svarade han att han hade träningsvärk. -Men oj, vad har du gjort då? Vart värker det någon stans? När han svarade fick man hålla sig för att inte börja fnissa.... Han hade träningsvärk i ryggen, man får nämligen det av att sitta stilla längen!!!!
I fredags så var det 6-års kalas här, och vi hade turen att kunna duka upp ute. Super mysigt var det och vi satt ute ända tills det blev mörkt. Det blev lite olika pajer, sallad och "mammas" rosenbröd. Så gott till sallad och bara att bryta av en bit.
"Mammas rosenbröd"
1 pkt jäst
50g smör (går jätte bra med mjölkfritt)
7 dl vatten
Smält smöret och häl i vattnet (37*).
1msk salt
1 msk socker
20 dl mjöl (Gärna special, sen brukar jag ta lite vad som finns, råg, graham, vete beroende på hur ljust eller grovt jag vill ha det. Dock inte för grovt).
1 ägg till pensling
Solrosfrön, Pumpafrön, Vallmofrön till garnering.
Blanda och arbeta degen.
Jäs i bunke 10 min
Gör ca. 35 bullar som läggs på bakplåt nära varandra.
Jäs 30 min
Pensla med ägg och strö över fröerna.
Gräddas i 15-18 min 225* i mitten av ugnen.
Tårtan som valdes för dagen passar väl den lilla "bonden" och "Arbetaren" Många höbalar var det =)
Må så gott alla!
Kram Malin